Anniversaire 20 + 2 de la fusion

3 au 5 juin 2022

En attendant de pouvoir à nouveau trinquer à la buvette, merci de soutenir le club !

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La prochaine livraison est prévue en avril. A bientôt !

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Vins blancs

Chasselas 2018 Domaine de Villarose

Le cépage Chasselas est à la base un raisin de table, formé de baies dorées et croquantes. Sous notre climat (à maturité lente) ce vin a de grandes qualités. Tout en Finesse, il dégage des arômes de tilleul et de sureau.

Cette saveur vive et agréable se à merveille à notre terroir. Il se sert habituellement en apéritif, et se marie bien avec le fromage, et le poisson.

CHF 78.00

Villette 2019 Domaine Genévaz

Ce vin blanc d’apéritif se caractérise par sa fraîcheur et son bouquet minéral, relevant la typicité du terroir par ses vignes en terrasses. Idéal pour apéritifs et poisson.

CHF 84.00

Epesses 2019 Domaine Genévaz

Carton de 6 bout. 70cl

Issu des grandes terres typiques de la région d’Epesses, ce vin aime à mûrir en cuve ou en bouteille pour exprimer, vers la fin d’été, ses parfums subtils. A l’apéritif, pour accompagner les filets de perches, un fromage ou l’inoubliable fondue, ce grand cru ne pourra que vous enchanter.

CHF 90.00

Chardonne 2018 Domaine La Confrary

Sélectionné et récolté sur une vieille vigne profitant d'un terroir graveleux et pentu, ce Chasselas est élevé sur fines lies pendant 12 mois. Cette méthode originale enrichit cette cuvée toute en rondeur et complexité. Ce vin se marie très bien avec l’apéritif, le poisson du lac et le fromage.

CHF 102.00

Vins rouges

Pinot Noir 2018 Domaine de Villarose

Noble cépage de Bourgogne à petites grappes serrées. Ce raisin est cultivé sur des coteaux bien aérés et dans un sol léger. Il donne un vin élégant, un peu timide et peu coloré.

Tout en finesse, ce Pinot Noir vous charmes par ses arômes de petits fruits rouges. Il accompagne merveilleusement les viandes rouges, pâtes et volailles.

CHF 96.00

Aristocrate 2018 Domaine de Villarose

Ce vin est vinifié en barrique de chêne pendant une année. Il est issu d'un assemblage de 25% Merlot, 25% Gamaret, 25% Diolinoir et 25% Pinot Noir. L'Aristocrate se marie avec les mets relevés

CHF 150.00

Gamaret-Garanoir 2019 Maison Blanche

Carton de 6 bout. 70cl

Sa robe rouge rubis intense et son bouquet intense, fruité et épicé aux arômes de cerise noire, de poivre et de réglisse vous fera découvrir un vin souple et équilibrée, aux tannins fondus, et fruité aux arômes de pruneaux. Ce vin accompagne merveilleusement les viandes rouges, volailles, ainsi que le fromage.

CHF 102.00

St-Saphorin - Pinot Noir-Diolinoir Domaine La Confrary

Carton de 6 bout. 70cl

Cultivé sur des parchets escarpés, ce Pinot Noir assemblé avec du Diolinoir est élevé 12 mois en barriques. La complexité et la densité de ce vin sont remarquables. Il se marie avec la viande rouge et le fromage.

CHF 174.00

Rosé et bières

Rosé Œil-de-Perdrix Domaine Genévaz

Ce rosé est le fruit de raisin de Pinot Noir pressé en blanc. Riche, fruité, agréable en toute saison, dans n’importe quelle circonstance.

CHF 90.00

Bières artisanales Boxer

6 x 2 btes

CHF 50.00

Charcuterie

Viande séchée

CHF 15.00

Salami à l'ail

CHF 10.00

Salameti

CHF 10.00

Chorizo

CHF 10.00

Gendarme campagnard

CHF 10.00